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Paraty reúne 60 ilhas, mais de 90 praias e área de quase 149 mil hectares reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Mundial misto cultural e natural
Em Paraty, no litoral sul do Rio de Janeiro, a maré sobe e cobre as pedras do calçamento colonial por projeto do século XVIII; hoje, a cidade reúne 60 ilhas, mais de 90 praias e quase 149 mil hectares reconhecidos pela UNESCO como Patrimônio Mundial.
As ruas de pedra desaparecem sob a água salgada quando a maré enche. O sistema foi planejado no período colonial para que o mar lavasse a cidade.
Três séculos depois, o desenho urbano segue preservado e integra um dos conjuntos históricos mais conhecidos do país.
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Fundada em 1667 como Vila de Nossa Senhora dos Remédios, Paraty tornou-se porto estratégico para o escoamento do ouro vindo de Minas Gerais pelo Caminho do Ouro.
No auge econômico, ultrapassou 250 engenhos de cana e consolidou reputação pela produção de aguardente.
A abertura de novas rotas comerciais e a construção da Estrada de Ferro Central do Brasil desviaram o fluxo econômico.
O município permaneceu isolado por quase um século. O período de esquecimento acabou preservando o traçado original e os casarões coloniais.
O conjunto arquitetônico foi tombado pelo IPHAN em 1958. Em 2019, a UNESCO reconheceu Paraty e Ilha Grande como o primeiro sítio misto do Brasil e da América Latina com comunidades vivas, abrangendo quase 149 mil hectares.
A área inclui o Parque Nacional da Serra da Bocaina e a Área de Proteção Ambiental de Cairuçu. O reconhecimento consolidou o valor cultural e natural do território.
Patrimônio Mundial em quase 149 mil hectares preservados
O título de Patrimônio Mundial concedido pela UNESCO destaca o equilíbrio entre arquitetura colonial, Mata Atlântica e comunidades tradicionais. O conjunto foi classificado como o mais harmonioso do Brasil colonial.
No centro histórico, carros não circulam. Correntes fecham as ruas de pedra pé de moleque, calçadas desde o século XVIII. Casarões de janelas coloridas abrigam ateliês, restaurantes e lojas de artesanato.
Entre os principais pontos estão a Igreja de Santa Rita, de 1722, que abriga o Museu de Arte Sacra, e a Igreja de Nossa Senhora dos Remédios, padroeira da cidade.
O Forte Defensor Perpétuo funciona como museu com vista da baía e das montanhas.
A Casa da Cultura reúne exposições de artistas locais. Muitos mantêm ateliês abertos no próprio centro histórico.
Ilhas, praias e trilhas na baía protegida
A baía de Paraty mantém águas calmas e mornas quase o ano inteiro. Do Cais saem escunas e traineiras em direção a praias acessíveis apenas por barco.
A Praia do Sono pode ser alcançada por trilha de 30 minutos ou barco de pescador. O Saco do Mamanguá é descrito como o único fiorde tropical do Brasil, cercado por montanhas cobertas de mata.
Na Cachoeira do Tobogã, uma pedra lisa natural permite escorregar até uma piscina de água doce. A Pedra que Engole cria a ilusão de engolir o banhista. Praia Vermelha e Ilha da Cotia são paradas tradicionais dos passeios.
Gastronomia reconhecida pela UNESCO e tradição da cachaça
Paraty foi reconhecida como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, sendo a única do Brasil nessa categoria. A culinária reúne tradições indígenas, africanas e caiçaras.
Entre os pratos estão camarão com banana verde e Azul Marinho, peixe enrolado em folha de bananeira e assado na brasa. A Cachaça Gabriela mistura cachaça, cravo, canela e melado de cana.
Alambiques como o Engenho D’Ouro oferecem degustação e visita guiada. O Festival da Cachaça, Cultura e Sabores ocorre em agosto. Em julho, a FLIP atrai visitantes fora da alta temporada.
Acesso, clima e preservação histórica
O clima é tropical úmido. O verão é quente e chuvoso, com pancadas à tarde. Entre maio e setembro ocorre o período seco, indicado para trilhas e festivais.
Paraty fica a 258 km do Rio de Janeiro e a 296 km de São Paulo, pela BR-101. O trajeto desde a capital carioca dura cerca de 4h. Ônibus partem da Rodoviária Novo Rio com linhas regulares.
Até os anos 1950, o acesso era feito apenas por barco. O isolamento ajudou a manter intacto o centro histórico.
Hoje, o visitante encontra ruas que a maré ainda lava, preservando um traçado que atravessa séculos e mantém o reconhecimento como Patrimônio Mundial.
Com informações de O Antagonista.
Paraty, a Veneza brasileira ❤
Todo ano visito Parati amo ver a construção muito bela colorida e todas as. Vezes me surpreende com muita coisas preciosas cada cachoeira cada canto da cidade eu e minha família gostamos de ir a Parati os restaurantes as feiras de artesanato e os carinhos de doces as praias adoro a praia do Jabaquara quem sabe um dia irei morar por lá . Parati tem alguma coisa que me atrai muito q sabe um dia ficarei sabendo conheço tudo no Rio de janeiro mas pra mim o lugar mais belo e Parati ❤️😍
Cidade bonita de longe, no cartão postal, mas ao vivo é diferente do que eu esperava. A água do mar que invade a cidade deixa-a com mal cheiro. Não gostei. Não volto lá