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Pedreiro mostra como levantar uma churrasqueira de alvenaria completa usando tijolo baiano, estrutura com laje, massa reforçada e revestimento refratário para suportar altas temperaturas do braseiro.
Um pedreiro apresentou o processo completo de construção de uma churrasqueira de alvenaria, explicando cada etapa desde o desenho inicial até o acabamento final. O objetivo é mostrar como qualquer pessoa pode entender o funcionamento da estrutura e acompanhar a execução com segurança, utilizando técnicas comuns da construção civil.
Segundo o pedreiro João Batista, responsável pelas dicas apresentadas no canal Irmãos a obra Araraquara, a construção de uma churrasqueira de alvenaria exige atenção principalmente na área do braseiro, onde o calor é mais intenso. Ele explica que o uso correto de tijolos, massa reforçada e revestimento refratário garante que a estrutura suporte altas temperaturas sem comprometer a segurança da obra.
Pedreiro começa a churrasqueira com desenho e marcação das medidas
Antes de iniciar a construção, o pedreiro faz algo essencial: desenha toda a churrasqueira diretamente na parede. Esse planejamento ajuda a visualizar as medidas e evita erros durante o assentamento dos tijolos.
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A marcação indica largura, profundidade e altura da estrutura. Seguindo esse desenho, o pedreiro consegue levantar cada etapa de forma organizada.
A base da churrasqueira começa com o assentamento de tijolos baianos de oito furos. Embora algumas pessoas considerem esse tipo de tijolo mais frágil, o pedreiro explica que a resistência final depende da técnica utilizada na execução.
A estrutura inicial foi construída com cerca de 83 centímetros de largura e 62 centímetros de profundidade. A massa utilizada no assentamento segue um traço reforçado com areia fina e cimento, semelhante à massa comum usada em alvenaria, porém com um pouco mais de cimento para garantir firmeza.
Laje reforçada forma o fundo do braseiro
Depois que a base da churrasqueira atinge a altura desejada, o pedreiro inicia a construção da laje que servirá como fundo do braseiro.
Para facilitar o acabamento da parte inferior, é colocada uma peça de porcelanato com o lado esmaltado voltado para baixo. Esse detalhe ajuda a deixar a parte de baixo da estrutura mais lisa e organizada.
Em seguida são posicionadas ferragens finas formando uma pequena malha metálica. Essa ferragem será envolvida pelo concreto.
O pedreiro destaca um detalhe técnico importante. Durante a concretagem é necessário levantar ligeiramente a ferragem para que ela fique no centro do concreto, garantindo maior resistência estrutural.
O concreto utilizado na laje é preparado com areia grossa, pedrisco e cimento. Essa mistura cria uma base sólida capaz de suportar o calor gerado pelo carvão.
Construção das paredes do braseiro exige atenção ao posicionamento dos tijolos
Com a laje pronta, o pedreiro inicia a construção das paredes do compartimento do braseiro. Esse espaço será responsável por concentrar o calor durante o churrasco.
Durante essa etapa da obra, o pedreiro João Batista, do canal Irmãos a obra Araraquara, mostra um detalhe técnico importante ao posicionar os tijolos com os furos voltados para cima.
Segundo ele, essa técnica permite preencher os espaços com massa refratária, criando uma camada adicional de proteção contra o calor gerado pelo carvão dentro do braseiro.
Mais tarde esses furos serão preenchidos com massa refratária, criando uma camada adicional de proteção contra o calor intenso. Essa técnica aumenta a segurança da churrasqueira e ajuda a preservar a estrutura da alvenaria.
As medidas internas do braseiro ficam em torno de 60 centímetros por 45 centímetros, com cerca de 25 centímetros de altura. Essas dimensões permitem acomodar o carvão e distribuir o calor de forma eficiente.
Pedreiro reforça estrutura antes de levantar o compartimento da grelha
Na etapa seguinte, o pedreiro começa a levantar as paredes laterais acima do braseiro. Esse espaço é onde ficam a grelha e os espetos.
Antes de iniciar o assentamento dos tijolos, é feito um travamento com ferro. Esse reforço evita o surgimento de trincas nos cantos da estrutura.
Uma fiada de tijolos maciços é instalada na parte frontal para compensar a altura do revestimento refratário que será colocado posteriormente.
A abertura frontal da churrasqueira foi planejada com cerca de 64 centímetros de largura e 60 centímetros de altura. O pedreiro explica que essa medida é suficiente para permitir a saída da fumaça sem causar retorno para o ambiente.
Instalação da coifa direciona a fumaça para a chaminé
Depois que o compartimento dos espetos é concluído, chega a hora de instalar a coifa.
Nesse projeto foi utilizada uma coifa de concreto pré-moldada. Essa peça ajuda a direcionar a fumaça para a chaminé, melhorando o funcionamento da churrasqueira.
O pedreiro recomenda adquirir a coifa antes de iniciar a obra. Assim é possível construir a estrutura já adaptada ao tamanho da peça.
Após o encaixe da coifa, o fechamento ao redor é feito com alvenaria. Uma pequena viga é criada na parte frontal para sustentar os tijolos e manter a estrutura firme.
Revestimento refratário protege o braseiro
Na terceira etapa da construção, o pedreiro realiza o revestimento interno do braseiro com tijolos refratários.
Primeiro é preparada uma massa refratária especial para suportar altas temperaturas. Em seguida os tijolos são assentados no fundo e nas laterais do compartimento onde ficará o carvão.
O pedreiro recomenda utilizar tijolos refratários porque eles são mais espessos que placas comuns e suportam melhor o calor.
Depois do assentamento, uma peça de granito é colocada na borda superior do braseiro. Essa pedra ajuda na limpeza e também contribui para o acabamento da churrasqueira.
Acabamento final valoriza a churrasqueira
Na etapa final da construção, o pedreiro João Batista, conhecido pelas dicas compartilhadas no canal Irmãos a obra Araraquara, destaca que o acabamento também influencia na durabilidade da churrasqueira.
Ele explica que o uso correto de cimento cola, niveladores e peças bem alinhadas garante um revestimento mais resistente e um visual mais profissional para a churrasqueira de alvenaria.
O acabamento foi feito com piso retificado que imita madeira. Para que o encontro das peças fique perfeito, as bordas são desbastadas em 45 graus utilizando ferramentas de corte.
Antes de assentar o revestimento, é aplicada uma camada fina de cimento cola na superfície do tijolo. Outra camada é colocada no verso da peça de revestimento.
Esse método é conhecido como dupla colagem e melhora bastante a aderência do material.
Durante o assentamento das peças, são utilizados espaçadores e niveladores para manter o alinhamento correto. Esse cuidado garante um acabamento mais preciso e profissional.
Após concluir o revestimento, a churrasqueira está pronta para uso. O resultado é uma estrutura resistente, funcional e adequada para preparar churrascos nos fins de semana.
Segundo o pedreiro, o acompanhamento de todas as etapas facilita muito para quem deseja construir algo semelhante em casa, pois permite entender a lógica de cada parte da estrutura.
E você, tentaria construir uma churrasqueira de alvenaria seguindo o passo a passo mostrado por pedreiro ou prefere contratar um profissional para fazer a obra?
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