Inglês 
Francês 
Alemão 
Italiano 
Japonês 
Norueguês 
Português 
Espanhol 
2 min de leitura 
0 comentários 
Diferenças no sabor dos refrigerantes em lata ou garrafa é resultado da interação da bebida com os materiais das embalagens, como alumínio, plástico e o vidro
Alguns fãs de regrigerante garantem que os refrigerantes em lata possuem um sabor diferente da versão em garrafa de plástico. Entenda abaixo o que causa essas alterações de sabor.
Um estudo da All Recipes explica que a composição dos refrigerantes não muda conforme o recipiente. As empresas utilizam a mesma fórmula, seja em lata, garrafa plástica ou vidro.
No entanto, fatores como temperatura, tempo de armazenamento e idade do produto podem afetar o sabor. Além disso, os materiais dos recipientes também exercem influência.
-
A vila brasileira única onde não tem asfalto, energia elétrica quase não chega, carro não entra e a luz da Lua vira atração entre dunas e ruas de areia, chamando a atenção de mais 1,5 milhão de turistas por ano
-
Em pleno interior paulista, uma cidade que já foi lar de dinossauros chama a atenção do mundo: o “Jurassic Park” com mais de mil pegadas de dinossauro fossilizadas de 135 milhões de anos é algo realmente fascinante
-
A CIA construiu em segredo o Glomar Explorer, o maior navio de mineração do mundo, usou o bilionário Howard Hughes como fachada e tentou levantar do fundo do Pacífico, a quase 5.000 metros de profundidade, um submarino nuclear soviético de 1.700 toneladas em uma das operações mais audaciosas da Guerra Fria
-
Quanto custa construir uma casa de 100 m² em 2026
O efeito da lata de alumínio
As latas de alumínio possuem um revestimento interno de polímero à base de água. Isso impede que o refrigerante entre em contato direto com o metal e evita que o sabor seja alterado.
Sem esse revestimento, o líquido poderia corroer a lata e adquirir um gosto metálico. Alguns consumidores percebem que os refrigerantes em lata possuem um sabor mais suave, o que pode ser atribuído ao polímero.
O impacto da garrafa plástica
Já as garrafas plásticas contêm um composto químico chamado acetaldeído. Esse elemento pode ser transferido para o líquido e modificar levemente o sabor. Além disso, o plástico é mais poroso do que o alumínio e o vidro, permitindo que o dióxido de carbono escape mais facilmente.
Como o gás é responsável pela carbonatação da bebida, essa perda pode fazer com que o refrigerante pareça menos fresco.
O vidro mantém o sabor original dos refrigerantes
Para quem busca um sabor mais puro, a melhor escolha pode ser uma garrafa de vidro. Ao contrário do plástico e do alumínio, o vidro não libera substâncias químicas na bebida. Isso garante que o refrigerante mantenha seu sabor original, sem interferências externas.
A diferença no gosto dos refrigerantes não vem da receita, mas sim das interações entre o líquido e o material do recipiente. Isso explica por que alguns consumidores percebem variações no sabor dependendo do tipo de embalagem.
Com informações de Mental Floss.
-
Uma pessoa reagiu a isso.