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Guinness World Records reconhece trem de chocolate de 55,27 metros com 22 vagões de até 160 kg cada, apresentado em Milão em 2025 após um ano de preparo e quatro meses de planejamento
O chocolatier maltês Andrew Farrugia entrou para o Guinness World Records com um trem de chocolate de 55,27 metros, composto por 22 vagões de até 160 kg cada, apresentado em Milão, na Itália, após um ano de preparo e quatro meses de planejamento.
Guinness World Records confirma trem de chocolate com 55,27 metros e 22 vagões moldados em chocolate belga
A escultura tem comprimento comparável ao de uma piscina olímpica ou a um prédio de cerca de 15 andares. Cada um dos 22 vagões pesa até 160 kg e foi produzido integralmente com chocolate belga.
O projeto exigiu um ano de preparo da equipe e quatro meses dedicados ao planejamento e à moldagem.
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Em agosto de 2025, Andrew preparou moldes de argila para cada componente do trem, posteriormente substituídos por chocolate.
Em outubro, foi construída a base da escultura, com cada vagão formado a partir de grandes placas de chocolate. Ao final, todas as partes foram encaixadas por uma equipe de chocolatiers.
Processo envolveu cerca de 5 mil peças cortadas à mão e aproximadamente 180 rodas apenas nos vagões
Segundo Andrew, a estrutura totalizou mais ou menos 5 mil peças, todas cortadas manualmente. Apenas nos vagões, foram utilizadas cerca de 180 rodas.
A escultura foi apresentada em Milão, na Itália. O transporte foi descrito como a etapa mais difícil do processo, devido à delicadeza da peça.
“É uma peça muito fina e delicada, e transportar esculturas como essa de um lugar para outro exige muita atenção”, afirmou.
Cada componente precisou ser envolvido com filme plástico para garantir segurança no deslocamento.
Terceiro recorde no Guinness World Records após marcas registradas em 2012 e 2014
Esta é a terceira vez que Andrew entra para o Guinness World Records. Em 2012, ele criou em Bruxelas, na Bélgica, um trem de chocolate com 34,05 metros, reconhecido naquele ano como a maior escultura de chocolate do mundo.
Dois anos depois, em 2014, reproduziu o Burj Khalifa em uma escultura de chocolate com 13,52 metros, tornando-se a escultura de chocolate mais alta já feita. A obra foi posteriormente montada no Aeroporto Internacional de Dubai.
Professor do Institute of Tourism Studies leciona há cerca de 29 anos e dedica recorde à instituição
Além de escultor, Andrew é professor sênior de artes culinárias e chocolateria no Institute of Tourism Studies, em Malta. A instituição é voltada à hospitalidade, gastronomia e turismo.
Ele leciona há cerca de 29 anos no instituto. Sobre o novo Guinness World Records, afirmou que desejava deixar um legado para seu instituto, seu país e sua família.
O transporte da escultura exigiu atenção para que a peça chegasse sem nenhuma rachadura, concluindo um processo iniciado meses antes com planejamento detalhado e moldagem cuidadosa.
Com informações de Casa e Jardim.
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